Bublet Casual Food sempre uma boa pedida
Levei a amiga Iara Chalela Genovese para conhecer o Bublet Casual Food, numa noite dessas de calmaria nas ruas e burburinho nos postos de gasolina. O tanque do meu carro, por um desses acasos da sorte de ter abastecido na véspera da paralisação dos caminhoneiros, tinha combustível até a boca e dei-me ao luxo de não interromper nada da minha rotina. Embora não seja rotina ir àquele endereço da Floriano Peixoto, gosto do lugar e foi um prazer apresentá-lo para Iara.
Os bolinhos de rabada e de bacalhau fizeram um sucesso, apreciados com espumante e tudo arrematado com um mix de chocolatinho belga, coisa boa para tomar com um cafezinho de despedida. Dia desses, num outro happy hour, provei (e amei!) o filé ao molho French, acompanhado com farofa de alho e purê de mandioquinha. Gente, dos deuses essa combinação! . À base de espumante já provei o Clericot, com frutas, e me encantei com o drinque que leva o nome da casa, à base de gim com hortelã, uvas verdes e vermelhas e soda.
O Bublet Casual Food fica na Avenida Floriano Peixoto, 216, abre das 17h00 à meia-noite, e tem serviço de valet. Se pensa em ir, é bom reservar: (13) 3301-0222.
